Tätigkeit / Aufgaben

Agrarwissenschaftlerinnen und Agrarwissenschaftler beschäftigen sich mit der Bearbeitung und wirtschaftlichen Nutzung des Bodens durch Pflanzenbau sowie mit der Tierhaltung. Sie erfüllen hauptsächlich planende, beratende, wirtschaftliche, überwachende und verwaltende Aufgaben für landwirtschaftliche Betriebe und auch von Industrien. Wichtige Bereiche sind dabei die Herstellung, Verarbeitung, Verwertung und Vermarktung landwirtschaftlicher Produkte.

Im Bereich der Pflanzenproduktion (z.B. Obst- und Weinbau, Grünland-, Gemüse-, Getreideanbau) führen sie Bodenuntersuchungen durch, erstellen Düngepläne und sind für Fragen der Be- und Entwässerung, der Ernte, der Lagerung und der Qualitätskontrolle zuständig.

Im Bereich der Tierzucht beraten sie bzgl. Tierhaltung und Tierzucht, informieren über Tierernährung und Futtermittel und beschäftigen sich auch mit dem Handel von Vieh und tierischen Lebensmitteln.

Auch die Forschung im agrarwissenschaftlichen Bereich und die Beratung von Produzenten und Produzentinnen gehören zu den fachspezifischen Aufgaben dieser Berufsgruppe.

Mit der Eintragung in die Berufskammer der Agronomen und Forstwirte kommen eine Reihe von Kompetenzen dazu, die gesetzlich geregelt sind. Es handelt sich dabei unter anderem um das Erstellen von Betriebs- und Investitionsplänen, verschiedene Tätigkeiten in der Landschafts- und Raumplanung (z.B. Flächenwidmung, Schätzung, Projektierung von landwirtschaftlichen Bauten, Katasterarbeiten, Raumordnungsplanung), die Planung, Leitung, Aufsicht, Schätzung und Kollaudierung von Arbeiten zum Schutze des Bodens, der Gewässer und der Atmosphäre sowie die Erstellung von Gutachten. Auch Schätzungen im Zusammenhang mit der Abgabe und Übergabe von landwirtschaftlichen Betrieben und  Hilfestellungen in Steuerangelegenheiten gehören zu ihren Aufgaben.

Tätigkeitsfeld und Kompetenzen dieses Berufes sind nach gesetzlichen Bestimmungen geregelt. Informationen dazu erteilt die Berufskammer.

Berufsanforderungen

Naturwissenschaftliches Interesse, Interesse für landwirtschaftliche Themen in Zusammenhang mit Wirtschaft, Teamfähigkeit

Ausbildung

Hochschule/Universität

Italien:

• Laurea (3 Jahre) der folgenden Studienrichtungen: Scienze e tecnologie agrarie e forestali, Scienze e tecnologie alimentari, Scienze della pianificazione territoriale, urbanistica, paesaggistica e ambientale,  Biotecnologie oder Ingegneria civile e ambientale,
  darauf aufbauend:
• Laurea magistrale (2 Jahre) im entsprechenden Bereich
  Informationen zu den Studiengängen 
• in Südtirol: Bachelor (3 Jahre) in Nachhaltige Land- und Forstwirtschaft in Berggebieten oder Lebensmittelwissenschaften, Önologie und Gastronomie,
  darauf aufbauend:
• Master (Laurea magistrale, 2 Jahre) im entsprechenden Bereich an der Freien Universität Bozen

Österreich:

• Bachelor (3 Jahre) und Master (2 Jahre) aus dem Bereich der Agrar- und Forstwissenschaften;
  Informationen zu den Studiengängen
  
  Anerkennung:
  Für einen im Ausland erworbenen Studientitel muss in Italien um die Anerkennung angesucht werden, um z.B. eine Arbeitsstelle im öffentlichen Dienst oder eine Eintragung ins Berufsalbum zu ermöglichen. Infos dazu bei der  Studieninformation Südtirol

Berufsausübung, Arbeitsmöglichkeiten

Eintragung in Berufskammer, -verband oder -kollegium

Für die Eintragung in die Berufskammer sind der entsprechende Studientitel und die Ablegung der Staatsprüfung erforderlich.

Öffentliche Verwaltung

Gemeinden, Landesverwaltung, Unterricht.
Für eine Anstellung in der öffentlichen Verwaltung (ausgenommen Unterricht) braucht es den Zwei- oder Dreisprachigkeitsnachweis C1 oder entsprechende Diplome oder Zertifikate. Die Voraussetzung für eine unbefristete Aufnahme ist das Bestehen eines öffentlichen Wettbewerbes.

Privatwirtschaft

Industriebetriebe (z.B. im Bereich Lebensmittel), landwirtschaftliche Genossenschaften, Bauernbund, Viehzuchtverbände, landwirtschaftlicher Beratungsring, Betriebe in entsprechenden Wirtschaftszweigen

Freiberufliche Tätigkeit

Voraussetzung für die freiberufliche Tätigkeit ist die Eintragung in die Berufskammer.

Verwandte Berufe

• Agrartechnikerin und Agrartechniker (perita agraria e perito agrario)
• Forstwissenschaftlerin und Forstwissenschaftler

Kontaktadressen / Weitere Informationen

Berufskammer der Agronomen und Forstwirte
Consiglio dell'Ordine Nazionale dei Dottori Agronomi e dei Dottori Forestali (CONAF)

Weitere Berufsbeschreibungen findet man unter:

Atlante del lavoro Italia
Schweizer Verband für Berufsberatung
Arbeitsmarktservice Berufslexikon Österreich
Bundesagentur für Arbeit Deutschland