Attività / Mansioni

L'industria turistica e ricreativa rappresenta un importante settore dell'economia e si articola in molteplici comparti e figure professionali. Tra queste rientrano anche figure con ruoli dirigenziali che espletano in particolare attività di management, organizzazione, gestione del personale, amministrazione, gestione finanziaria, promoting e pianificazione di offerte turistiche, gastronomiche e culturali.

Un classico sbocco lavorativo per questa figura è la direzione di un albergo. La manager o il manager d'albergo provvede al coordinamento di tutte le attività all'interno della struttura ricettiva: cucina e servizio di sala, ricevimento e assistenza degli e delle ospiti, prenotazioni e pubblicità, selezione e direzione del personale, economato, organizzazione dei lavori di pulizia e manutenzione, pianificazione dei costi, gestione finanziaria, nuovi progetti e molto altro ancora.
La o il dirigente d'albergo comprende le complesse interrelazioni dell'organizzazione e della gestione aziendale e tiene conto dell'impatto dell'attività alberghiera con l'ambiente, cercando di trovare soluzioni sostenibili.

Nel management turistico le figure dirigenziali operano nei settori che riguardano il mondo dei viaggi, del tempo libero, degli eventi e dello sport. Concepiscono p. es. strategie di marketing per imprese turistiche, organizzano il fundraising per finanziare eventi sportivi o culturali oppure lavorano come responsabili della programmazione strategica presso agenzie di viaggio, imprese di trasporto o compagnie aeree.
Oltre a ottime conoscenze di economia aziendale (contabilità e controllo direzionale, bilancio, marketing, strategie d’impresa, logistica, direzione e amministrazione del personale) devono disporre anche di una buona base giuridica.

Altre opportunità lavorative con tale qualifica sono: manager della ristorazione, manager congressuale, direttrice o direttore di stabilimento termale, manager nell'ambito pubblicitario, marketing, ecc.

Attitudini

Attitudine economico-commerciale, capacità di pianificazione e organizzazione, spiccate doti comunicative, leadership, attitudine al lavoro d'équipe, senso di responsabilità

Percorso formativo

Università

Italia:

• Laurea (3 anni) in Scienze del turismo, Scienze dell'economia e della gestione aziendale, Scienze economiche, mediazione linguistica (ad indirizzo turistico) ecc.;
  proseguimento:
• Laurea magistrale (2 anni) inerente al settore;
  informazioni sui corsi di laurea 
• in Alto Adige: Laurea (3 anni) in Management del Turismo, dello Sport e degli Eventi alla Libera Università di Bolzano (a Brunico)

Austria:

• Bachelor (Laurea - 3 anni) e Master (Laurea magistrale - 2 anni) nell'ambito di "Wirtschaftswissenschaften" o "Tourismus"
  oppure 
• Bachelor (Laurea - 3 anni) e Master (Laurea Magistrale - 2 anni) nell'area del turismo presso una "Fachhochschule";
  informazioni sui corsi di laurea
  
  Riconoscimento:
  Se il titolo di studio è stato conseguito all'estero è necessario richiedere il riconoscimento, soprattutto per l'accesso al pubblico impiego o per l'eventuale iscrizione all'albo professionale. Informazioni presso il Servizio Informazione universitaria.
  I titoli di studio conseguiti all'estero presso "Fachhochschulen" non possono essere riconosciuti in Italia. Per lavorare nel settore privato, però, non è necessario il riconoscimento del titolo di studio.

Altro

• Corsi di specializzazione per il management turistico-alberghiero in Italia o all'estero (ad es. corsi di formazione tecnica superiore, formazioni specializzate in ambito turistico)

oppure

• qualificazione in una professione del settore turistico o alberghiero e - dopo la dovuta esperienza lavorativa - frequenza di corsi di management in Italia o all'estero.
  
  L'esperienza lavorativa all'estero è altamente raccomandata per tutte le professioni del settore turistico-alberghiero.

Attività professionale

Enti pubblici

Amministrazione provinciale, azienda di soggiorno di Merano, azienda di soggiorno e turismo di Bolzano.

Per l'assunzione nella pubblica amministrazione è necessario l'attestato di bi- o trilinguismo C1 oppure un diploma o una certificazione equipollente. Requisito per l'assunzione a tempo indeterminato è il superamento di un concorso pubblico.

Settore privato

Hotel, catene alberghiere, tour operator, centri congressuali, agenzie di promozione turistica, Unione albergatori e pubblici esercenti della Provincia di Bolzano, uffici turistici, IDM Marketing del turismo

Attività in proprio

• Gestione di un pubblico esercizio previo conseguimento dell'idoneità professionale (informazioni presso la camera di commercio);
• apertura di un'agenzia viaggi previo conseguimento dell'idoneità professionale (informazioni presso l'Ufficio turismo e mobilità - area funzionale turismo);
• libera professione in qualità di event manager o manager per fiere e congressi.

Figure professionali affini

• Laureata e Laureato in scienze economiche
• Receptionist - operatrice e operatore amministrativa/o dell'impresa turistica

Indirizzi utili / ulteriori informazioni

Unione Albergatori e Pubblici Esercenti

Ufficio Turismo e Mobilità - Area funzionale Turismo

Altre descrizioni di profili professionali vedi:

Atlante del lavoro Italia
Schweizer Verband für Berufsberatung
Arbeitsmarktservice Berufslexikon Österreich
Bundesagentur für Arbeit Deutschland