Attività / Mansioni

In Alto Adige l'allevamento di bovini, ovini, suini, volatili da cortile, cavalli ecc. è praticato a scopo di produzione e vendita da molti masi contadini.
Il profilo in oggetto è una figura specializzata. Essa trova comunemente impiego, nelle varie associazioni di allevatori e allevatrici, dove offre una consulenza qualificata in merito a questioni tecniche di allevamento, alimentazione e commercializzazione degli animali ed espleta compiti amministrativi.
La consulente agricola e il consulente agricolo affianca le agricoltrici e i agricoltori relativamente alle opportunità di commercializzazione dei loro prodotti, come ad esempio nell'industria alimentare. Questa attività di consulenza può essere mirata, ad esempio, alla scelta dei prodotti da coltivare, alle caratteristiche del terreno, alle tecniche di concimazione e trattamento con antiparassitari, alle stagioni di coltivazione ed altro.
Oltre a ciò questa figura professionale deve anche fare attenzione alla qualità dei prodotti, in modo che sia in linea con le richieste del mercato.

Attitudini

Spirito di osservazione, autonomia decisionale, capacità di trattare gli animali, doti comunicative e organizzative

Percorso formativo

Scuola

• Scuola Professionale per la Frutti-viticoltura e il Giardinaggio
• Istituto Tecnico Agrario di San Michele all'Adige Fondazione "E. Mach"

Attività professionale

Enti pubblici

Amministrazione provinciale

Settore privato

Associazioni di allevatrici e allevatori, Unione Agricoltori e Coltivatori diretti, latterie sociali, consorzi di frutta, industrie alimentari

Indirizzi utili / ulteriori informazioni

Centro di Consulenza per la fruttiviticoltura dell'Alto Adige

Altre descrizioni di profili professionali vedi:

Atlante del lavoro Italia
Schweizer Verband für Berufsberatung
Arbeitsmarktservice Berufslexikon Österreich
Bundesagentur für Arbeit Deutschland